Koffie in Lissabon

Portugezen staan bekend als echte koffieleuten. En het liefst doen ze dit buiten de deur. ‘S ochtends voor het werk, in de lunchpauze en in de avond gaat een bakkie pleur er altijd wel in.

Koffie drink je gewoonlijk aan de bar. Wil je toch liever even zitten terwijl je geniet van een kopje koffie? Dan kun je het beste op een terrasje gaan zitten en er naast een kopje koffie iets lekkers bij bestellen. Want naast koffieleuten zijn de Portugezen ook echte zoetkauwers. Overal weer je koffie kunt krijgen kun je gewoonlijk ook allerlei lekkers kopen zoals pastéis de Nata, een plak Salame de Chocolate of een Pastel de Feijão.

Koffie in Lissabon

In een pasteleria schenkt men niet alleen lekkere koffie maar ook vele soorten. Onderstaand een lijst met de soorten Portugese koffie:

Bica: De Portugese versie van een espresso. Een klein kopje heel sterke koffie.


Carioca: Zwarte koffie aangelengd met water, wat minder sterk dus.

Galão: De Portugese versie van de Caffè Latte, een groot glas melk met onder in een laagje sterke koffie. Garoto is de kleinere versie van de Galão. Een espresso met een klein beetje schuimende melk. Je spreekt het uit als kharotto.

koffie in lissabon

Meia de leite: Een doorsnee kop koffie met melk.

Italiano: Een klein laagje zeer sterke espresso. In het Italiaans heet deze koffie Ristretto.

Een reactie plaatsen